Аюрведа для начинающих

Что такое аюрведа

Аюрведа (санскр. āyurveda) — это традиционная индийская система знаний о здоровье и образе жизни, одна из древнейших в мире: ей несколько тысяч лет. Название переводится буквально — «знание жизни»: «аюс» (āyus) — жизнь, «веда» (veda) — знание. Это точно передаёт её охват: аюрведа не столько про «лечение болезней», сколько про то, как жить в согласии со своей природой, чтобы оставаться здоровым. Её часто называют сестрой йоги: обе выросли из одной культуры и дополняют друг друга — йога работает через практику, аюрведа через питание, режим и понимание индивидуальных особенностей.

Сразу важная оговорка, которую стоит держать в уме весь раздел: здесь аюрведа изложена как образовательное введение и взгляд традиции на здоровье и образ жизни. Это не медицинские рекомендации. В Индии аюрведа — полноценная медицинская система, которую врачи изучают годами; самостоятельное «лечение по интернету» к ней отношения не имеет. За диагностикой, процедурами и тем более лечением обращаются к квалифицированным специалистам.

Главная идея: баланс

Если свести аюрведу к одной мысли, это будет баланс. Здоровье в аюрведе — не отсутствие болезни, а состояние равновесия: между элементами внутри тела, между человеком и сезоном, между образом жизни и индивидуальной природой. Болезнь же понимается как нарушение этого баланса. Отсюда и подход: вместо того чтобы бороться с симптомами, аюрведа стремится вернуть равновесие — через питание, режим, привычки, а при необходимости — через очищение (как в панчакарме).

Классическое определение здоровья дано в «Сушрута-самхите» и звучит на удивление современно: здоров тот, у кого доши уравновешены, пищеварительный огонь ровен, ткани и выделительные процессы работают правильно, а душа, чувства и ум пребывают в покое. Обратите внимание на вторую половину: состояние ума входит в определение здоровья наравне с телесными признаками. Само слово для здорового человека — «свастха» (svastha) — буквально значит «пребывающий в себе».

Из этой идеи вытекает и вторая ключевая особенность: нет универсальных рецептов «для всех». То, что полезно одному, может не подходить другому, потому что у людей разная природа. Поэтому аюрведа начинается с понимания индивидуальной конституции.

Пять элементов: откуда берутся доши

Прежде чем говорить о дошах, стоит знать, из чего они, по традиции, состоят.

Аюрведа исходит из того, что всё в природе, включая тело, складывается из пяти первоэлементов — панчамахабхута (pañcamahābhūta):

Доши — это сочетания элементов, и отсюда все их свойства:

• Вата — пространство и воздух, поэтому она про движение, сухость и холод;
• Питта — огонь и вода, поэтому она про жар и преобразование, включая пищеварение;
• Капха — вода и земля, поэтому она про плотность, устойчивость и влажность.

Это не мистика, а способ описания: традиция пользуется языком качеств — тёплое и холодное, влажное и сухое, тяжёлое и лёгкое, — и на нём же строит рекомендации. Мёрзнущему сухощавому человеку советуют тёплое, влажное и питательное не потому, что «так велит вата», а потому что качества противоположны его состоянию.

Индивидуальная природа: доши

Центральное понятие аюрведы — доши: три фундаментальные силы (вата, питта, капха), сочетание которых и определяет природу каждого человека — телосложение, обмен веществ, темперамент, склонности. У каждого преобладает своя комбинация дош, и именно она объясняет, почему люди так по-разному реагируют на одну и ту же еду, погоду, нагрузку. Понять свою дошу — значит получить ключ к тому, какой образ жизни и питание поддерживают именно ваш баланс. Это настолько важно, что дошам посвящена отдельная статья — с неё и стоит продолжить знакомство.

Рядом с дошами в аюрведе стоят ещё три понятия, которые полезно знать, чтобы читать любые тексты традиции без спотыканий:

• Дхату (dhātu) — семь тканей тела, от плазмы и крови до костей и репродуктивных тканей. Считается, что они образуются последовательно, одна из другой, и качество каждой зависит от предыдущей.
• Мала (mala) — продукты выделения: моча, кал, пот. Их состояние в аюрведе используют как индикатор того, как идёт пищеварение.
• Агни (agni) — пищеварительный огонь, от силы которого зависит, станет еда питанием или амой. Подробнее — в статье о питании.

Откуда всё это известно

У аюрведы есть корпус классических текстов, и знать их названия полезно хотя бы для того, чтобы отличать традицию от современного маркетинга. «Большую тройку» составляют «Чарака-самхита» (внутренняя медицина и образ жизни), «Сушрута-самхита» (известна разделом о хирургии и тем самым определением здоровья) и «Аштанга-хридаям» Вагбхаты — компактное изложение обеих, до сих пор основной учебник в аюрведических вузах.

Название последнего трактата отсылает к делению аюрведы на восемь разделов (aṣṭāṅga āyurveda): внутренняя медицина, хирургия, лечение болезней головы и шеи, педиатрия, токсикология, психическое здоровье, укрепляющие практики расаяна и вопросы репродуктивного здоровья. Иначе говоря, это система с широким охватом, а не набор процедур для спа.

В современной Индии аюрведа встроена в систему здравоохранения: врач учится по программе BAMS около пяти с половиной лет, включая клиническую практику, а отрасль курирует министерство AYUSH. Это стоит держать в уме, выбирая, к кому обращаться: аюрведический врач и специалист по массажу — разные квалификации.

Как это применять в быту

Хорошая новость: чтобы получить пользу от аюрведы, не нужно становиться её знатоком. Многие принципы просты и безопасны для самостоятельного мягкого применения: есть свежую, тёплую, приготовленную пищу; соблюдать режим дня и сна (диначарья); прислушиваться к сезону и к собственному состоянию; не заглушать сигналы тела. Это профилактика и гигиена образа жизни, а не медицина, и здесь самостоятельность уместна. А вот процедуры, очищение и тем более работа с конкретными недомоганиями — это уже область специалиста.

Разумный порядок знакомства выглядит так: сначала доши — чтобы понять свою природу; затем режим дня — самая безопасная и быстро ощутимая часть; следом питание — здесь уже нужны наблюдения за собой; и только потом, если появится интерес, панчакарма под наблюдением врача.

Шесть вкусов

Практическая часть аюрведы, с которой чаще всего сталкиваешься за столом. Традиция различает шесть вкусов — шад раса (ṣaḍrasa), и считается, что в полноценном приёме пищи присутствуют все:

Отсюда и устройство тали — индийского обеда на подносе: дал, овощи, соленья, что-то сладкое и что-то вяжущее собираются вместе не случайно, а по этому принципу.

Что аюрведа может и чего не может

Раздел, который в популярных текстах обычно пропускают, а он важнее остальных.

Что имеет смысл. Режим дня и сна, регулярность питания, внимание к пищеварению, сезонная перестройка привычек, массаж и работа со стрессом — всё это не противоречит современным представлениям о здоровье и, как правило, идёт человеку на пользу.

Что стоит понимать трезво. Клинических исследований аюрведических методов мало, а качество их в среднем невысокое. Отдельные направления изучены лучше — например, эффекты некоторых трав, — но говорить о доказанном лечении серьёзных заболеваний оснований нет.

Где проходит граница безопасности. Есть один сюжет, о котором стоит знать всем. Часть традиционных препаратов относится к разделу раса шастра, где в состав намеренно вводят металлы и минералы. Исследования препаратов, продававшихся на западных рынках, находили в них свинец, ртуть и мышьяк в количествах выше допустимых. Это не повод отвергать аюрведу целиком, но повод не покупать порошки и таблетки на рынке по совету продавца и не заказывать их через интернет.

Разумный подход простой: образ жизни, питание и процедуры — да; самолечение препаратами неизвестного состава вместо визита к врачу — нет. Если хотите работать с препаратами, это делают через дипломированного врача (в Индии — BAMS), который знает и состав, и дозировку.

Аюрведа и курсы «Ришикул»

Поскольку йога и аюрведа — сёстры, на курсах школы «Ришикул» аюрведа входит в программу как отдельный предмет: студенты знакомятся с дошами, питанием и режимом, чтобы понимать тело целостно. Особенно это раскрывается на курсах в Керале — на исторической родине аюрведы, где традиция жива и процедуры доступны. Для тех, кому интересна именно практическая, очистительная сторона, у школы есть отдельный аюрведический детокс — панчакарма.

Автор: Команда «Ришикеш Инфо»
Проверено: Школа йоги «Ришикул» — действующие преподаватели курсов в Ришикеше